Voor mijn 25e verjaardag heb ik een citroen cheesecake van coffeelovers (een koffiezaak in Maastricht met heerlijk gebak) geprobeerd na te maken en hij was heerlijk! Ingrediënten; 1 pak bastogne koeken 100 gr roomboter 150 gr suiker 2 eieren 240 gr biologische roomkaas (of monchou) 250 gr kwark 1 citroen (een springvorm van ongeveer 24 [...]
↧